Les plantes de jardin ont besoin de soins constants pour donner une bonne récolte. Certains travaux sont réguliers, d’autres moins fréquents, mais tous doivent être faits au bon moment pour ne pas compromettre votre production.
Préparation des époques
- À l’automne, avant de commencer le jardinage, enlevez le sol pour l’aérer. C’est le moment d’ajouter de la matière organique.
- Si votre terre est très argileuse ou sableuse, c’est le bon moment pour l’amender.
- Surélevez vos plates-bandes au-dessus des allées : cela crée des conditions beaucoup plus favorables pour cultiver.
Semis
- Pour cultiver directement sur le sol, attendez les beaux jours.
- Au moment du semis, la terre doit être plate et légèrement humide, sans être détrempée.
- Utilisez une ficelle et des piquets pour tracer des sillons bien droits qui accueilleront vos graines.
Irrigation
- La différence entre les légumes juteux et fibreux, c’est l’arrosage. Arrosez tôt le matin ou en fin d’après-midi. Évitez l’eau trop froide.
- Le meilleur système d’irrigation reste d’enfouir l’embouchure du tuyau dans le sol, au bout d’un sillon et de laisser l’eau tremper la terre. Puis passez au sillon suivant.
- Pour que l’irrigation par inondation fonctionne, les sillons doivent avoir une légère pente et être fermés par une crête de terre à une extrémité.
Plantation
- Vous pouvez aussi faire pousser vos plants en pépinière pour faire pousser des légumes plus tôt. Avant de les planter en pleine terre, les jeunes plants doivent être suffisamment robustes pour supporter l’extérieur.
- L’autre solution : acheter des plants préparés en alvéoles. C’est idéal pour les espèces délicates dont les racines craignent le contact avec l’air.
Désherbage
- Il s’agit d’enlever les herbes qui poussent entre les plantes du jardin pour qu’elles ne leur volent ni nutriments ni humidité. Ce travail doit être fait au moins deux fois pendant la culture.
Bosse ou renforce
- Amassez de la terre autour de la base de la tige pour protéger la plante du froid ou d’une chaleur excessive.
Palissage
- Ce travail guide la croissance des tiges des légumes grimpants comme les aubergines, les tomates, les concombres et les pois le long d’un support vertical.
Pincement ou garniture
- C’est l’élimination de l’extrémité de croissance de certains légumes pour favoriser la ramification et obtenir plus de fruits. Vous pouvez le faire sur de jeunes plants une fois qu’elles arrivent au bout du tuteur.
